Jan. 5th, 2013

alsh4ka: (Default)
Сходила с сестрицей на мк по росписи пряников. Вечером замесила тесто на пряники. В доме теперь дефицит сахара и муки... Зато завтра будут козули)))
П.С. Вот, нашла магазинчик мастера, Екатерины Измайловой. Спасибо ей огромное за знания и опыт))) Я бы сама искать-рецепт-печь-украшать точно еще года два собиралась бы...
П.П.С. Первым съели сердце. Вку-у-усное))) А снеговика жалко... И не по себе, я ему глазки такими живыми сделала, есть боязно...
alsh4ka: (Default)
Стащила  у [livejournal.com profile] roz_marin_1 пост "вечная" закваска
Ну может быть когда-нибудь мы купим хлебопе-е-ечку... И у меня прибавиться умения, рецептов и уверенности, что мне это нужно... И я перестану гробить эти несчастные закваски...

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile".

Read more... )

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=41.0

Profile

alsh4ka: (Default)
alsh4ka

January 2014

S M T W T F S
   12 34
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 12:18 am
Powered by Dreamwidth Studios